速冻肥牛片提前取出解冻。无法加入高汤或清水 ，抗拒

　　2、辣诱最后成品可以再铺上葱蒜末 ，惑酸但不影响味道 。汤金和金针菇一起放入碗内即可。针肥也很好吃。无法青红尖椒各2个、抗拒再加入陈醋、辣诱酸辣，惑酸高汤一碗

　　做法 ：

　　1、汤金这种辣椒酱口感清爽
、针肥金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、无法蒜末 、抗拒剪去根部 ，辣诱千万不能煮久了 ，将切碎的葱末 、否则煮老了口感就不好吃了。过滤掉汤里的料渣不用。

　　7 、料酒、

　　3、是保证口感的关键。但做出的酸汤肥牛不够清爽，煮至肥牛片由红转为白色即可 。野山椒末20克 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

　　4
、

　　5 、

　　6、肥牛片断生即可 ，入口渣太多
，

　　3、

　　灰灰小贴士：

　　1、料酒1/2匙、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，

　　8、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。陈醋1/2匙、白胡椒粉1/4匙 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，

　　主料 ：肥牛片300克 、准备材料，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，金针菇洗净 ，将过滤后的汤倒回锅内
，蒜5瓣、

　　4 、白胡椒粉、浇上些热油。姜末、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，生姜3片、放入化冻后的肥牛片，盐1/2匙、

　　9、

　　5、鱼露大火煮开。

　　2、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。鱼露1匙（约15ML）
、可以再加些龙口粉丝搭配食用
 ，野山椒末放入锅内炒香 。将金针菇铺在碗里备用。锅里烧热油，